Hotel i biurowiec o futurystycznych kształtach, ale też boiska, nowa trybuna i tereny rekreacyjne dla mieszkańców. Obiekt Hutnika przy ul. Marymonckiej w Warszawie chce gościć piłkarzy na Euro 2012. Dotarliśmy do koncepcji nowoczesnego ośrodka sportu na i stadionie Hutnika. Dziś 12-hektarowy teren to ruina. Stadion należałoby zburzyć i wybudować niemal od nowa.
Miesiąc: luty 2008
Ośrodek z perspektywami
Przy ulicy Marcinkowskiego w Myśliborzu, naprzeciw Jeziora Myśliborskiego funkcjonuje Dom Wczasów Dziecięcych. W minionym roku odbyło się tu wiele remontów, a w planach są następne. Chętnych na noclegi nie brakuje. W najbliższym czasie ośrodek ma wzbogacić swoją ofertę o 40 miejsc noclegowych.
Polnord inwestuje w nadmorskie hotele
Kilkaset metrów od sopockiej plaży powstanie nowy, cztero-gwiazdkowy hotel Zbuduje go Połnord Sopot I, spółka córka giełdowego Polnordu. Inwestycja pochłonie 250 mln zl. Hotel powstanie na działce o powierzchni ponad 2,5 ha, leżącej 300 m od plaży i kilometr od molo. Znajdzie się w nim 500 pokoi.
Pałace czekają na lepsze czasy
Zamek w Białej ma nowego właściciela. Na zamku w Głogówku w tym roku ruszy remont. Nareszcie. Dyrektor muzeum w Głogówku Aleksander Devosgues-Cuber: na zamku już ruszyły. W marcu zdecyduję, kto będzie generalnym wykonawcą remontu zamku w Głogówku – zapowiada jego właściciel Robert Majcherowski, przedsiębiorca z Częstochowy. – Prowadzę rozmowy z trzema firmami. Jeśli wszystko pójdzie […]
Zysk netto Marriotta spada na skutek strat producenta paliw
Zysk Marriott International Inc. spadł o 20 procent w czwartym kwartale na skutek strat kontrolowanej przez grupę spółki produkującej paliwa syntetyczne. Inwestycja nie będzie kontynuowana. Zyski grupy na działalności hotelowej wzrosły, zwłaszcza w sektorze luksusowym. W Ameryce Północnej, największym rynku Mariotta, zyski wzrosły na skutek 5.6-procentowego wzrostu opłat za pokój oraz ilości osób korzystających z […]
Gas(t)werk, czyli pokoje w gazowni
Zlokalizowany w północno-zachodniej części Hamburga w budynku starej gazowni hotel jest jednym z lepszych przykładów wykorzystania zabudowy poprzemysłowej i udanego połączenia elementów XIX-wiecznej architektury z nowoczesnością w jedną, nie tylko funkcjonalną, ale designerską całość Zlokalizowana przy Daimlerstrasse w Hamburgu gazownia po raz pierwszy zaopatrzyła uliczne latarnie w gaz w roku 1857. Niespełna półtora wieku później […]
Dyktat czy wazelina
Panie Andrzeju – zagadnął mnie ostatnio emerytowany hotelarz, taki co to pierwszy raz dyrektorem hotelu został w latach 60. ubiegłego wieku – podoba mi się ten „Hotelarz”. Ale wie Pan co? Czegoś mi jednak w nim brakuje. Uświadomiłem to sobie, czytając jubileuszowy, wspominkowy numer. Kilkadziesiąt lat temu prasa branżowa, czyli w praktyce tylko „Hotelarz”, też […]
Summary
Not enough hotels for Euro 2012 Making the assumption that construction of hotels would stop until 2012, that no motel, no guest room in agrotouristic farms or apartment on grey market would be possibly rented, then Poland could host about 875 thousand supporters. The hospitality sector is coping quite well with the assignment of the […]
Rafał Targosz
Absolwent Zespołu Szkół Gastronomicznych, mieszczących się na terenie nieistniejącego dziś Gimnazjum im. Św. Jacka w Krakowie, przy ul. Siennej. Pierwsze miejsca pracy to Hotel Orbis Cracovia, Leonard’s oraz Hotel Elektor. Przełomem w jego życiu zawodowym było poznanie Pierr’a Gaillarda (francuskiego mistrza kulinarnego, ucznia Paula Bocusa), pod okiem którego gotował w krakowskiej restauracji Cyrano de Bergerac. […]
Potrawa miesiąca
Krewetki w rozmarynie na ragoût z fasolek i peperoncino Składniki (10 porcji): krewetki 16-20 ok. 1000 g fasola biała 250 g pomidor świeży 1000 g czosnek 1 ząbek boczek wędzony 100 g wino białe 100 g 1 pęczek pietruszki zielonej 1 gałązka rozmarynu peperoncino QS oliwa z oliwek 100 g sól pieprz Namoczyć fasolki w […]