Co łączy Wielką Emigrację, Jana Kiepurę i Feliksa Falka? Hotel. Oprócz Hotelu Lambert na kartach historii swoje miejsce ma wiele innych, gdzie dochodziło do spotkań, gdzie zatrzymywali się wybitni mężowie stanu, gdzie bawiono się i dyskutowano. Współczesne gwiazdy estrady i ekranu nie dają wprawdzie koncertów na hotelowym balkonie, ale miejsce, gdzie nocują, wzbudza duże zainteresowanie, […]
FELIETON
FELIETON
Śniadaniowa mapa Polski
Na przestrzeni ostatnich trzech lat zdarzyło mi się korzystać z kilkudziesięciu obiektów hotelarskich o różnym standardzie na terenie naszego kraju. O ile zazwyczaj nie można już narzekać na ich czystość, wyposażenie czy brak ciepłej wody w łazience, to jednak często szwankuje jedna, ale jakże kluczowa rzecz. Śniadania. Słowo to dla wielu obiektów stanowi nie lada […]
Personel, personel, personel.
Cytowany często Conrad Hilton, twórca jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek hotelowych na świecie, miał powiedzieć, że dla sukcesu hotelu najważniejszą jest: lokalizacja, lokalizacja, lokalizacjaÉ Śmiem twierdzić, że najważniejsi są pracownicy Cudów nie ma, a raczej zdarzają się rzadko. Jest za to ponoć kryzys. Niby jest, bo trąbią o tym we wszystkich mediach, banki stały się […]
Taki hotel – jaka toaleta
Ponad rok temu w „RYNKU TURYSTYCZNYM” opublikowałem tekst dotyczący publicznych szaletów w Polsce. A raczej ich niedostatecznej liczby i fatalnego stanu w świetle nadciągającej nieuchronnie organizowanej przez Polskę imprezy EURO 2012. Kilka osób w redakcji zapytało mnie wówczas, czy nie ma innych, bardziej ważkich tematów? No bo ten jest „niezbyt świeży”, „mało estetyczny”, czyli ogólnie […]
Uczył Marcin Marcina…
Wrzesień, to miesiąc niezmiennie kojarzący się ze szkołą. Wszyscy o tym pamiętamy. Niezależnie od tego z jakimi ta pamięć wiąże się uczuciami. Może to być żal, że wakacje trwały tak krótko, może lekkie uczucie niepokoju, co nas w tym kolejnym roku szkolnym czeka, ale może i radość ze spotkania z kumplami z klasy oraz podjęciem […]
Sportowiec, czyli turysta biznesowy
Czy sportowiec uczestniczący w wydarzeniu sportowym jest turystą biznesowym? Wszak według definicji WTO, każdy uczestnik wyjazdu z najmniej jednym noclegiem, poza obszar swojego zamieszkania, którego jedynym celem (takim, bez którego podróż nie miałaby sensu) wyjazdu jest cel, związany z zawodem, to turysta biznesowy. Jest jeszcze warunek brzegowy – podróż nie może trwać dłużej niż rok. […]
Personel, personel, personel…
„Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja… „miał kiedyś odpowiedzieć twórca najbardziej bodaj znanej na świecie marki hotelowej – Conrad Hilton, zapytany o receptę na sukces w hotelarstwie. Niestety ani biografowie, ani historycy nie przytaczają zazwyczaj tego, co powiedział dalej. Najprawdopodobniej nie powiedział już nic. Pewnie dlatego część inwestorów oraz hotelarzy trzyma się tej wersji, lokując hotele w miejscach, […]
Zanim wszyscy wrócą
Kogo bardziej ucieszyły informacje mediów o trwającym exodusie z Wysp Brytyjskich Polaków pracujących w tamtejszym przemyśle hotelarsko-gastronomicznym? Polskich hotelarzy, naszych rodaków planujących wyjazd do Anglii, Szkocji i Irlandii czy myślących o nowych miejscach pracy za granicą obywateli biedniejszych od Rzeczypospolitej krajów Unii z naszego regionu? Otóż nie. Owe informacje wywołały uśmiech na twarzach podmiotu tych […]
Zbudujemy hotelową drugą Polskę
Niemal dzień w dzień dostaję porcję świeżych informacji o polskim rynku hotelowym. Hotelarstwo, a raczej hotele zrobiły się bardzo modne od ogłoszenia decyzji o organizacji EURO 2012 w Polsce i na Ukrainie. A raczej nie od samej decyzji, ale od konstatacji, że w Polsce jest za mało łóżek wszelkich kategorii, bo jest po prostu za […]
Hotelarz się szkoli
O EURO 2012 mówi się zazwyczaj w kontekście liczby hoteli, które powstaną – lub nie – po to, by przyjąć tłum kibiców i odwiedzających Polskę turystów. „Na papierze” i w statystyce plany rozwoju rynku hotelarskiego, zarówno pod względem liczby nowych hoteli, jak i mających w nich zanocować osób, prezentują się imponująco. Równie imponująco wygląda zestaw […]