Ponad 360 uczestników, ponad 250 restauratorów i szefów kuchni, 27 firm wystawienniczych, 15 degustacji od szefów kuchni i barmanów, 10 godzin intensywnych prelekcji, warsztatów i dyskusji – to liczby warszawskiej edycji MADE FOR Restaurant . Tematy od problemów społecznych dotykających branżę, po narzędzia biznesowe, chwyty marketingowe i gastrofizyczne – o tym rozmawiano. W oryginalnej przestrzeni […]
W konkursie na Hotelarza Roku 2019 w kategorii Revenue Manager Roku zwycięzcą w głosowaniu ponad 30-oosbowej Kapituły Konkursu został Paweł Kanandys, revenue manager Airport Hotelu Okęcie. W Airport Hotel Okęcie rozwinął kulturę revenue managementu oraz zoptymalizował funkcjonowanie narzędzi takich jak: CHM, CRS, PMS. Z sukcesem przeprowadził wdrożenie 2-way-CHM oraz kilku aplikacji wspierających procesy sprzedażowe. Konsekwentnie […]
W hotelu Mercure Kraków Stare Miasto odbyła się pierwsza odsłona Local Days By Mercure. Będące częścią kampanii #DiscoverLocal wydarzenie miało na celu pokazanie, jak marka hotelowa otwiera się na lokalną kulturę, tradycję i smaki. Zgromadzeni goście mogli obejrzeć pokazy kolekcji krakowskiego stylisty fryzur i projektanta – Claudiusa, występ Magdy Steczkowskiej oraz liczne, przygotowane przez hotel […]
Katarzyna Chmiel z kompleksu Nosalowy Dwór Resort została Hotelarzem Roku 2019 w kategorii Dyrektor Sprzedaży i Marketingu Roku 2019 m.in. za współstworzenie z Nosalowego Dworu jednej z topowych destynacji kongresowo-konferencyjnych w Polsce. Zadanie postawione przed Katarzyną Chmiel w momencie rozpoczęcia pracy dla Grupy Nosalowy polegało na ukierunkowanie działań sprzedażowych Grupy na sektor klienta MICE. W […]
Grupa Accor przejmie od Radisson Hotel Group zarządzanie hotelem Rezydent w Sopocie. Obiekt od przyszłego roku działać będzie pod pięciogwiazdkową marką MGallery, jako Sopot MGallery Hotel Collection. Hotel Rezydent w Sopocie położony jest przy deptaku Bohaterów Monte Cassino, niedaleko plaży oraz molo. Goście mogą korzystać z 65 pokoi, w tym 8 o podwyższonym standardzie oraz […]
Kolejny raz władze Warszawy informują o końcu Czarnego Kota, słynnej warszawskiej samowoli budowlanej w której mieści się obiekt hotelowy. Michał Olszewski, wiceprezydent Warszawy, poinformował dziś o zawarciu umowy na rozbiórkę obiektu. Wykonawcą rozbiórki ma być firma P.H.U. REC-TOM, której pracownicy weszli już na teren posesji. Obecnie spisywane jest porozumienie z inwestorem w kwestii opróżnienia budynku. […]