Skuteczny menedżer restauracji

We wtorek 15 września w warszawskim hotelu Airport Okęcie odbyło się pierwsze z powakacyjnych szkoleń z cyklu Akademii Restauratora. Spotkanie poświęcone było efektywnemu zarządzaniu restauracją. Trenerzy – Piotr Grajewski, prezes spółki będącej właścicielem marek restauracyjnych w segmencie casual: Blue Cactus i Iguana Lounge, oraz Piotr Komór, General Manger Hard Rock Cafe w Warszawie omówili zagadnienia […]

Czytaj dalej


Nowe ekspresy Nivona CafeRomatica – skomponuj swój ulubiony smak kawy i miej go zawsze ze sobą

Już od września na polskim rynku dostępne będę nowe ekspresy do kawy marki Nivona z linii CafeRomatica. Trzy nowe modele, charakteryzujące się ponadczasowym, eleganckim szwajcarskim designem, to najwyższa technologia stworzona w odpowiedzi na wymagania najbardziej wyrafinowanych kawowych gustów. Cechą wszystkich nowych modeli jest innowacyjne i charakterystyczne dla marki Nivona rozwiązanie spieniania mleka przy użyciu jednego […]

Czytaj dalej


MOXY wkracza do Polski

Chopin Airport Development i Marriott International podpisały umowę franczyzową, dotyczącą budowy hotelu pod marką Moxy. Nowa inwestycja zlokalizowana będzie na terenie Międzynarodowego Portu Lotniczego Katowice w Pyrzowicach. 100 pokojowy obiekt ma zostać uruchomiony na początku 2019 roku. Moxy jest nową marką ekonomiczną w portfolio sieci Marriott, a stosowane w nim rozwiązania, stanowią zupełnie nową jakość […]

Czytaj dalej


Qubus Hotel chce się rozwijać poprzez franczyzę

Zarządzająca 13 obiektami sieć Qubus Hotels poszerza swoją ofertę współpracy o model oparty o umowę franczyzy. Celuje w hotele w miastach powyżej 100 tys. mieszkańców. – Wieloletnie doświadczenie pozwoliło nam na opracowanie strategii efektywnego zarządzania hotelami. Dzięki sprawdzonym centralnym standardom jesteśmy dobrze przygotowani na przyjęcie kolejnych obiektów do naszej sieci – wyjaśnia Agnieszka Bucka, dyrektor […]

Czytaj dalej


TOP Hotele wybrane

Już po raz siódmy rozstrzygnięto plebiscyt TOPHOTEL organizowany przez portal hotele.pl i grupę eTravel. Internauci mogli głosować na najlepsze obiekty, które zyskały pozytywne opinie swoich klientów. Z kolei wszystkie nominowane hotele wybrały ze swojego grona ten, który zasługuje na szczególne wyróżnienie. Tytuł TOPHOTEL 2015 trafił do Sound Garden Hotel Airport Warszawa. Za najlepszy debiutujący hotel […]

Czytaj dalej


Włoskie wina, które zwiększą sprzedaż. Nowości od Amazis.net

Amazis.net quality food&drinks wprowadza kolejne nowości do oferty dedykowanej sklepom i sieciom handlowym. To specjalnie wyselekcjonowane wina włoskie, które mają na stałe zagościć w koszyku zakupowym Polaka ceniącego dobrą jakość w umiarkowanej cenie. Zgodnie z raportem firmy doradczej KPMG, statystyczny Polak wypija 7 litrów wina rocznie, w tym 3,5 litra gronowego. Coraz chętniej sięga po […]

Czytaj dalej


Restauracyjne menu z wieprzowiną QAFP

Na rynku otwiera się coraz więcej restauracji, które kuszą swoich Klientów niebanalnym wystrojem, przyjazną atmosferą, a przede wszystkim doskonałym jedzeniem. Stworzenie dobrej restauracji, do której będą chętnie wracać Klienci oparte jest na kilku filarach, o które musi zadbać restaurator. Najważniejsze w restauracji jest jedzenie przygotowane na bazie wysokiej jakości produktów takich jak np. wieprzowina sygnowana […]

Czytaj dalej


Nowe Parmizzano’s w warszawskim Marriotcie

Funkcjonująca w warszawskim hotelu od 1990 roku restauracja Parmizano’s przeszła metamorfozę. Zmiany zaszły zarówno w menu jak i wystroju lokalu. Nowe menu zostało przygotowane przez włoskiego szefa kuchni – Alessandro Bariniego. Barini, absolwent szkoły sztuk kulinarnych na wyspie Capri posiadający ponad 20-letnie doświadczenie, czuwał nad szkoleniem każdego pracownika Parmizzano’s. Nowością jest bogata karta win włoskich, […]

Czytaj dalej


Sheraton wyda 100 milionów dolarów na marketing

Sieć Sheraton Hotels & Resorts przedstawiła wartą 100 milionów dolarów kampanię marketingową, która po raz pierwszy od dziesięciu lat obejmie również telewizję. Kampania zatytułowana „Gesty znaczą więcej” będzie emitowana w telewizji, prasie i internecie do 2017 r., a jej celem jest zakomunikowanie inwestycji w hotele Sheraton na całym świecie, wprowadzenie nowych programów oraz zmianę wizerunku […]

Czytaj dalej


Na Polach Wilanowskich powstanie duży hotel

Firma Polnord zmieniła koncepcję zagospodarowania trzyhektarowej działki u podnóża skarpy ursynowskiej w Warszawie. Zamiast zespołu mikroapartamentów powstanie tam trzygwiazdkowy hotel. Pierwotnie Polnord planował na działce przy skrzyżowaniu ul. Branickiego i Zdrowej wybudować zespół 8 budynków ze 192 mikroapartamentami o powierzchni 18 m każdy. Specyficzna formuła osiedla wynikała z zapisów planu zagospodarowania. W tym miejscu nie […]

Czytaj dalej