Wdniach 8-13 marca w Hamburgu odbyła się 87. edycja najstarszych i największych w Europie oraz jednych z najbardziej prestiżowych na świecie targów branży hotelarskiej i gastronomicznej – Międzynarodowych Targów Hotelarstwa, Gastronomii, Żywienia Zbiorowego, Piekarnictwa i Cukiernictwa INTERNORGA. Targi INTERNORGA zgromadziły ponad 1 tys. wystawców z 21 krajów i około 90 tys. zwiedzających z całego […]
Miesiąc: marzec 2013
O polskim SPA na kongresie w Londynie
Ponad 300 delegatów z całego świata wzięło udział w europejskim kongresie Professional Spa & Wellness Convention 2013, który odbył się 24-25 lutego 2013 w Londynie. Jednym z zaproszonych ekspertów był Arkadiusz Dawidowski, prezes Europejskiej Fundacji Spa, który przybliżył uczestnikom obraz polskiego rynku spa. Professional Spa & Wellness Convention 2013 to najważniejszy europejski kongres, w […]
Starwood: 50 hoteli w pięć lat
Sieć Starwood Hotels & Resorts ogłosiła plany otwarcia 50 nowych hoteli w Europie w ciągu najbliższych pięciu lat. Oznacza to wzrost aktualnego portfolio w Europie o 30 proc. Jednocześnie inwestuje w renowacje swoich historycznych hoteli jak Bristolu w Warszawie. Od 2009 roku Starwood dodał 25 nowych hoteli do swojego europejskiego portfolio i obecnie zarządza […]
Revenue Management w teorii i praktyce
„Revenue Management – maksymalizacja przychodów hotelu” – temu tematowi poświęcone było drugie w tym roku szkolenie z cyklu Akademii Hotelarza. Hotelarscy profesjonaliści chcący podwyższyć swoje umiejętności z zakresu Revenue Managementu spotkali się tradycyjnie w warszawskim hotelu Best Western Felix. Spotkanie poprowadziła Agnieszka Kasprzak, jeden z najlepszych fachowców z tej dziedziny w Polsce, Revenue Manager w […]
5. Konferencji Inwestycji Hotelowych
Czy rok 2013 będzie czasem wytężonej pracy dla sieci hotelowych, które w coraz większej mierze rozwijają się poprzez przejęcia obiektów już istniejących? Na co postawią hotelarze? Czy lepiej inwestować w hotele z najwyższej półki, czy skupić się na obiektach ekonomicznych? Na te pytanie będą starali się odpowiedzieć eksperci podczas 5. Konferencji Inwestycji Hotelowych, która odbędzie […]
Wózki dla PURO i Poziomu 511
Zwycięzcy VI edycji konkursu „Hotel z Pomysłem 2012” – PURO Hotel Wrocław i Poziom 511 Design Hotel & SPA z Ogrodzieńca otrzymali w nagrodę wózki wielofunkcyjne Numatic od sponsora konkursu firmy Numatic. Obydwu hotelom raz jeszcze gratulujemy. Wszystkie obiekty hotelowe zapraszamy do trwającej już kolejnej edycji konkursu, o którym więcej piszemy na stronach 42 – […]
Nowi dyrektorzy hoteli B&B
Dyrektorem warszawskiego hotelu sieci B&B została Kamila Henssien, która do tej pory pełniła tę funkcję w hotelu B&B Toruń. W wyniku awansu wewnętrznego jej obowiązki w toruńskim obiekcie przejął dotychczasowy zastępca dyrektora, Tomasz Nowakowski. Nowa dyrektor hotelu B&B Warszawa-Okęcie, Kamila Henssien, karierę zawodową w branży hotelarskiej rozpoczęła w 2002 roku w Louvre Hotels Group na […]
Z Cushmana do Pro Value
Dorota Malinowska, do niedawna konsultant ds. nieruchomości hotelowych w firmie Cushman & Wakefield przeszła do nowej na rynku firmy Pro Value, założonej przez byłego członka zarządu Cushmana Jerzego Dobrowolskiego. Pro Value jest niezależną firmą świadcząca usługi w zakresie wyceny i doradztwa na rynku nieruchomości komercyjnych. Dorota Malinowska odpowiedzialna jest za sektor hotelowy, czyli negocjacje umów […]
Nowe rozwiązania UPC Biznes dla hoteli
50 kanałów Telewizji Cyfrowej UPC dla gości hotelowych – to jeden z pakietów telewizyjnych oferowanych przez UPC Biznes. Od marca UPC Biznes oferuje też obiektom hotelowym telewizję w oparciu o nowoczesne rozwiązanie zapewniające szerokie możliwości dostarczania programów telewizyjnych, także tych tworzonych lokalnie, do pokoi i stref wspólnych w hotelu. Dzięki pakietowi 50 kanałów goście mają […]
InAzia – nowa restauracja w Sheratonie
W ofercie kulinarnej warszawskiego Sheratona pojawiła się nowa propozycja – restauracja InAzia serwująca kuchnię Azji Południowo-Wschodniej. Szefem kuchni został Marcin Sasin. Restaurację stworzono, aby serwować tradycyjną kuchnię Azji w nowoczesny sposób, oferując kulinarną podróż przez Tajlandię, Wietnam, Singapur i Chiny, a także smaki i aromaty Indonezji. Restaurację wyróżniają dania przygotowywane na oryginalnych składnikach, które szef […]