Zrównoważony hotel to taki, który wykorzystuje zasoby otoczenia, przyczynia się do rozwoju lokalnej gospodarki i w jak najmniejszym stopniu szkodzi środowisku, a jednocześnie jest opłacalny dla właściciela. Jak niezależne hotele mogą konkurować z dużymi sieciami hotelowymi pod względem zrównoważonego rozwoju? Idealny zrównoważony hotel nie istnieje. Działalność hotelarska zawsze będzie w mniejszym lub większym stopniu generować […]
Miesiąc: sierpień 2022
Trudny gość hotelowy – okiem prawnika
Joanna Nogala. Radca prawny w INLEGIS Kancelarie Prawne Trudny gość w hotelu? To element pracy każdego hotelarza, dlatego warto wiedzieć, jakie kroki podjąć w takiej sytuacji. Najlepszym rozwiązaniem wydaje się zawsze łagodzenie konfliktów związanych z gośćmi hotelowymi, zgodnie z zasadą „klient ma zawsze rację”. Nie zawsze jest to jednak możliwe, a czasem wręcz sprzeczne z […]
Budżetowanie w hotelu
Rafał Abramczyk,hotelAG Sezon wakacyjny to w hotelarstwie intensywny okres. Dla hoteli turystycznych to najważniejszy czas w roku, ale bez względu na profil hotelu okres wakacyjny kojarzy się także z intensywnym przygotowaniem do budżetowania następnego roku. Obojętnie, czy zarządzamy hotelem sieciowym czy niezależnym, biznesowym czy resortowym, cały proces budżetowania hotelu powinien być oparty na standardzie USALI. […]
My nie musimy porównywać się do 2019 roku, porównujemy się do 2021
Rozmowa z Kamilem Czajkowskim, dyrektorem generalnym hotelu Sopot Jak wyglądało pierwsze półrocze w Sopocie i w hotelu Sopot w porównaniu z 2019 r.? I jak wygląda pierwszy miesiąc wakacji? Jeśli chodzi o przychody za pierwsze półrocze, to zbliżają się do 2019 r. Natomiast w sezonie letnim my nie musimy porównywać się do 2019 r., bo […]
W Krakowie wyniki nawet nie zbliżają się do 2019 roku
Rozmowa z Radosławem Altheim, dyrektorem zarządzającym sieci Q Hotel Jak widać w danych STR za pierwsze półrocze, w Krakowie wyniki były najbardziej oddalone od tych z pierwszego półrocza 2019 r. spośród wszystkich dużych rynków miejskich. Jak to wyglądało z perspektywy waszych dwóch hoteli? W 4-gwiazdkowym Q Plus ze 154 pokojami koło ICE Kraków przychody były […]
Mieliśmy najwięcej gości indywidualnych w 15-letniej historii hotelu
Rozmowa z Rafałem Kuczyńskim, dyrektorem generalnym Holiday Inn Resort Warszawa Józefów Holiday Inn Resort Warszawa Józefów jest obiektem, który łączy w sobie wszystko – jest trochę miejski, trochę podmiejski, trochę konferencyjny, trochę wypoczynkowy, ani duży, ani mały ze 148 pokojami, za to z dużą ilością atrakcji outdoorowych. Jak wygląda z takiej perspektywy pierwsze półrocze 2022 […]
Pierwsze półrocze 2022 r. vs 2019 r. – przychody z pokoi już zbliżone, ale koszty duuużo wyższe
W czerwcu obłożenie hoteli w Warszawie wyniosło 84 proc. – więcej niż przed pandemią. RevPAR był wyższy o ponad 30 zł, we Wrocławiu o blisko 20 zł, dzięki wzrostowi średnich cen o ponad 60 zł – wynika z danych firmy STR. W Trójmieście pokoje były droższe o blisko 50 zł. Jedynie w Krakowie nadal było […]
Marriott Int. największą siecią hotelarską Holiday Inn Express największą marką
Amerykański magazyn „Hotels” przygotował swoje coroczne zestawienie największych sieci hotelarskich i największych marek na świecie. Mimo pandemii w czołówce bez zmian. Największe sieci z ponad 1 mln pokoi to Marriott International, Jin Jiang International i Hilton, a największe marki to Holiday Inn Express, Hampton by Hilton i Hilton. Przedstawiając swój najnowszy ranking, redakcja „Hotels” pisze: […]
Po pandemii więcej Polaków w obiektach hotelowych niż w 2019 r.
Od końca pandemii przez trzy miesiące marzec-maj z polskich obiektów hotelowych skorzystało ponad 150 tys. więcej Polaków niż w tym samym okresie 2019 r. Całościowo nadal było jednak mniej gości, gdyż liczba obcokrajowców była niższa o ponad 350 tys. Wmaju z obiektów hotelowych skorzystało 2316 tys. gości, czyli o ok. 160 tys. mniej niż w […]
Rok 2021 w danych GUS
W 2021 r. z polskich hoteli skorzystało 14,36 mln gości, podczas gdy rok wcześniej było ich 11,13 mln. Obłożenie wyniosło z 37,4 proc. i było o 6,6 p.p. wyższe niż w 2020 r., ale nadal daleko było do 2019 r., gdy wynosiło 53,8 proc. W miastach wojewódzkich obłożenie wzrosło z 29,6 do 38,4 proc., ale […]