Gdańsk, Sopot, Gdynia w oczach zagranicznych turystów (według opinii umieszczonych na znanych światowych portalach podróżniczych) To, że tak niewielu Europejczyków wie o tych trzech miastach cokolwiek, jest dziejową niesprawiedliwością. Ukryte przez ponad 50 lat za żelazną kurtyną od pewnego czasu są celem weekendowych wypadów sąsiadów z zagranicy (zwłaszcza Skandynawów i Niemców). Pomogli w tym tani […]
08/2005
08/2005
Prezentacje
Ludwik antybakteryjny Firma Inco-Veritas wprowadziła na rynek w lipcu br. wydajny płyn do mycia naczyń, specjalnie pod kątem potrzeb branży hotelarskiej i gastronomicznej, produkt pojawił się w pięciolitrowym kanistrze. Sugerowana cena opakowania to około 20 zł. Innym produktem Inco-Veritas jest WC-żel leśny marki „Flesz”, przeznaczony do czyszczenia powierzchni ceramicznych i metalowych. Również posiada on właściwości […]
Iwona Świtek
HOTEL COURTYARD BY MARRIOTTZostała dyrektorem sprzedaży i marketingu w czterogwiazdkowym Hotelu Courtyard by Marriott w Warszawie. Kieruje ośmioosobowym zespołem. Pracuje w tym hotelu od jego otwarcia w 2003 r., wcześniej pełniła funkcję dyrektora cateringu. Swoją karierę w hotelarstwie rozpoczęła w stołecznym czterogwiazdkowym Hotelu Jan III Sobieski, gdzie przepracowała 10 lat – zaczynała jako asystentka dyrektora […]
Kolejny hotel w krakowskich zabytkach
Pod koniec sierpnia br. otwarty zostanie Hotel Gródek, najnowszy czterogwiazdkowy obiekt w Krakowie. Usytuowany jest w samym sercu miasta, przy Plantach, jedynie trzy minuty spacerem od Rynku Głównego. Poza wysokim standardem pokoi zaproponujemy naszym gościom wspaniałą oranżerię, taras widokowy, restaurację i saunę – powiedział Marcin Wojtaszek, kierownik promocji i sprzedaży w spółce Donimirski Boutique Hotels […]
Akademia
Pierwsze w Polsce praktyczne studium menedżerskie dla kadry hotelarskiej średniego i wyższego szczebla rozpocznie się na początku października br. Na organizowane przez Francuski Instytut Zarządzania i wydawcę miesięcznika HOTELARZ studium zgłaszają się hotelarze z całej PolskiUważa się dość powszechnie, że hotele są czymś tak różnym od pozostałych przedsiębiorstw, że umiejętność zarządzania nimi jest inna niż […]
Michael Janssen
HOTEL INTERCONTINENTAL Został mianowany dyrektorem ds. sprzedaży i marketingu warszawskiego pięciogwiazdkowego Hotelu InterContinental. Posiada szerokie doświadczenie w sprzedaży i marketingu – pracował w hotelach w Lucernie, Londynie, Berlinie, Bremie, Lipsku, Dubaju i Pradze, gdzie pełnił obowiązki dyrektora sprzedaży i marketingu trzech hoteli zarządzanych przez Austria Hotels International. Zadaniem Michaela i jego zespołu będzie umocnienie pozycji […]
Qubus Hotel nagrodzony
Sieć Qubus Hotel została nagrodzona ogólnopolskim srebrnym godłem „Laur Klienta 2005” w kategorii „Hotele”. Przyznaje je redakcja Przeglądu Gospodarczego i Gazety Prawnej (pod opieką merytoryczną Instytutu Gallupa). Badaniem objęta była grupa wiekowa 15–75 lat. Badania przeprowadzane są w trzecim tygodniu każdego miesiąca metodą „twarzą w twarz” oraz poprzez sondaż telefoniczny w gospodarstwach domowych i polskich […]
Przemysław Formela
Szef kuchni Hotelu Kozi Gród urodził się w Sztumie. Ukończył szkołę gastronomiczną w Kościerzynie. Pierwsze kroki w karierze kucharskiej stawiał w gdańskim Hotelu Jantar przy ulicy Długiej, gdzie pracował jako kucharz w latach 1992–1994. Następnie, żądny poznawania kuchni światowej, zaciągnął się na flagowy żaglowiec marynarki wojennej „Iskra”, gdzie przez trzy lata pracował jako kucharz. Pływając […]
Magdalena Grygny-Broniewska
PARKHOTEL VIENNA Od początku lipca br. pracuje w czte-rogwiazdkowym Parkhotelu Vien-na w Bielsko-Białej jako koordynator bankietów i konferencji. Swoją karierę w hotelarstwie rozpoczęła we wrocławskim czterogwiazdkowym Hotelu Dorint (obecnie Sofitel) jako kierownik zmiany w restauracji – pracowała tu w latach 2001–2002. Następnie przeszła do Hotelu Campanile we Wrocławiu, gdzie pełniła funkcję inspektora pięter (2002–2003). Później […]
Osta otwiera hotele
Firma Osta sp. z o.o. otwiera lokalną sieć hoteli w Krakowie. W sierpniu br. rozpoczyna działalność Hotel Awiw przy ul. Dietla 91, a dwa tygodnie później swoich pierwszych gości przyjmie Ostoya Palace Hotel zlokalizowany przy ul. Piłsudskiego 24. W obu obiektach trwają właśnie prace wykończeniowe oraz przygotowania do kategoryzacji – właściciele starają się o trzy […]