Marta Kuniszyk Autorka jest doktorem nauk ekonomicznych, członkiem zarządu, dyrektorem ds. finansowych w spółce Orbis Travel. Wykłada również w Szkole Głównej Handlowej Rachunkowość zarządcza, to proces identyfikacji, pomiaru, analizy, przygotowywania i prezentowania informacji wykorzystywanych przez zarządzających do planowania, oceny i kontroli działalności hotelu lub innej firmy Dokładnie trzy lata temu Hotelarz opublikował pierwszy materiał dr […]
Miesiąc: listopad 2007
Współpraca z hotelami z perspektywy organizatora
Monika Błasikiewicz- -Tormanowska Autorka jest współwłaścicielem agencji Public Relations BIS. Wcześniej m.in. dyrektor ds. obsługi klientów w międzynarodowej agencji PR, dyrektor marketingu w firmie IT, dyrektor promocji zewnętrznej w telewizji TVN Jednym z większych klientów hoteli, szczególnie tych, które w swej ofercie mają organizację imprez o charakterze szkoleniowo-konferencyjnym oraz bankietów, balów czy przyjęć firmowych są […]
Obiad bardzo oficjalny
Można powiedzieć, że wspólne spożywanie posiłków to zwyczaj celebrowany, odkąd istnieje cywilizacja. Takie „grupowe” zasiadanie przy stole zawsze zbliża ludzi, sprzyja nawiązywaniu kontaktów, a więc jest niezbędnym elementem również w pracy każdego hotelarza Przyjęcia na siedząco mają w naszym kraju bogatą tradycję. Już w średniowieczu powstawały utwory, nierzadko w sposób satyryczny opisujące ówczesną etykietę zasiadania […]
Recepcjonista, czy gospodarz
Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge Polska Recepcjoniści dużych obiektów sieciowych zawsze mogą liczyć na pomoc kolegów. W mniejszych hotelach osoba zatrudniona na tym stanowisku musi być o wiele bardziej wszechstronna, bo jest nie tylko „wizytówką”, ale często jedynym pracownikiem znajdującym się w danym obiekcie Ponad 80 proc. działających w Polsce hoteli, to […]
Człowiek orkiestra, czyli zarządca
Krzysztof Czekaj Autor jest licencjonowanym zarządcą nieruchomości z firmy Partner Consulting, współpracuje m.in. z grupą DSV. Jako rzeczoznawca majątkowy wyceniał m.in. wartość obiektów przeznaczonych na działalność hotelarską i gastronomiczną O ile już samo zarządzanie nieruchomością wydaje się – szczególnie w gąszczu zmieniających się przepisów – sztuką, o tyle sprawne i efektywne zarządzanie nieruchomością hotelową może […]
Krakowscy hotelarze Drogą Pienińską
Członkowie i sympatycy hotelarstwa skupieni w i wokół Małopolskiej Izby Hotelarskiej „Gremium” 28 września wzięli udział w II Memoriale ku czci śp. Zbigniewa Chojnackiego, zasłużonego krakowskiego hotelarza. W ubiegłym roku „piesza” trasa memoriału wiodła przez tatrzańskie szczyty. Trasa tegorocznej edycji memoriału, zorganizowanego w polskich i słowackich Pieninach, wiodła ze Szczawnicy przez Leśną do Czerwonego Klasztoru […]
Największe sieci w Polsce
To, że przodującą grupę hotelową w Polsce tworzą spółki wchodzące w skład Orbis SA wiedzą wszyscy. Nie wszyscy jednak wiedzą, że drugą pod względem liczby posiadanych hoteli jest Grupa Hotelowa WAM, trzecie zaś miejsce z uwagi na liczbę miejsc noclegowych zajmują trzy obiekty Tadeusza Gołębiewskiego Biorąc pod uwagę stopień koncentracji kapitału na rynku hotelowym, czy […]
Szpital sprzedamy na hotel i za to zbudujemy… szpital
Puck ma problem: stary zadłużony na 7 mln zl szpital powiatowy, którego nikt nie chce kupić. Przez ostatni rok starostwo puckie usiłowało go sprywatyzować, ale się nie udało. Potencjalny nabywca nie gwarantował zatrudnienia całego personelu i przetarg nie zosta! rozstrzygnięty. Prywatyzacja nie podobała się też związkom zawodowym, które obawiały się, że nowy właściciel zechce położony […]
VAT może być kosztem firmy
Możliwość zaliczania do kosztów uzyskania przychodów wydatków na organizację imprez integracyjnych jest sporna. W konsekwencji sporna jest również (ze względu na brzmienie art. 88 ust. i pkt 2 ustawy o VAT) możliwość odliczania podatku naliczonego przy zakupach dotyczących takich imprez.
Dziś Wrocław przegra EXPO?
Dzisiaj w Paryżu finał wielomiesięcznych starań Wrocławia o zorganizowanie w 2012 roku światowej wystawy. Jak się ta walka zakończy? Wszystko wskazuje na to, że porażką. Nasz lobbing byl na tle konkurentów więcej niż mizerny.