Pandemia, wojna, dwucyfrowa inflacja, kilkasetprocentowy wzrost kosztu mediów, brak pracowników – hotelarstwo i gastronomia są ciężko doświadczane przez ostatnie dwa lata. A jednocześnie cały czas otwiera się wiele nowych obiektów, nawet w miastach najciężej dotkniętych spadkami przychodów. W regionach turystycznych można wręcz mówić o boomie, do tego inwestycje hotelowe są realizowane w systemie condo, a […]
Inwestycja hotelowa to zawsze było skomplikowane przedsięwzięcie – najtrudniejsze spośród wszystkich inwestycji na rynku nieruchomości. A teraz stało się jeszcze bardziej skomplikowane. Tymczasem, teoretycznie wbrew wszystkiemu, boom inwestycyjny w hotelarstwie trwa, a przynajmniej powraca. Co o przyszłości tego rynku mówią czołowi inwestorzy i analitycy? O ile wzrósł koszt budowy hotelu? A także co i gdzie […]
Prezentujemy pełną wersję rocznego „Raportu z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2021” w wersji online, którego wygodną wersję drukowaną wszyscy prenumeratorzy „Hotelarza” i „Restauracji” otrzymali wraz z poprzednimi wydaniami czasopism. O czym wewnątrz? M.in. o tym co słychać w sieciach hotelowych, jaki jest ich obecny stan posiadania i plany inwestycyjne na najbliższe miesiące i lata. Przedstawiamy […]
Udostępniamy pełną wersję opracowanego przez redakcje „Hotelarza” i „Restauracji” naszego corocznego „Raportu z rynku hotelarskiego i gastronomicznego”. Wszyscy nasi czytelnicy wersję drukowaną trzymali wraz z wydaniem marcowym „Hotelarza”. O czym piszemy? Prezentujemy 30 największych sieci hotelowych na polskim rynku Co słychać w sieciach – globalnych i polskich? Jak biznes restauracyjny może przetrwać w czasie pandemii? […]
Koszt inwestycji hotelowej rośnie niemal z miesiąca na miesiąc. Spowodowane jest to z jednej strony – boomem inwestycyjnym (nie tylko w hotelarstwie), co przekłada się na gwałtowny wzrost cen wszystkich materiałów budowlanych oraz na problemy ze znalezieniem wykonawców. Z drugiej – spadkiem (a praktycznie likwidacją) bezrobocia, co przekłada się na to, że nie ma kto […]
Pobierz w wersji elektronicznej publikację przygotowana przez redakcje czasopism „Hotelarz” i „Restauracja” w której piszemy m.in. o otwarciach największych hoteli planowanych na najbliższe lata, prognozach dotyczących rynku, planach inwestycyjnych sieci hotelarskich, a także trendach w gastronomii. Wewnątrz na niemal 100 stronach m.in. o stanie posiadania i planach inwestycyjnych 30 największych sieci i operatorów na rynku, […]
Wysokość środków niezbędnych do wybudowania hotelu wynosi od 200-250 tys. zł na pokój (pod klucz) w hotelu budżetowym do blisko 500 tys. zł na pokój w dobrym hotelu 4-gwiazdkowym. Do tego należy doliczyć koszt działki, który może wahać się w przedziale 5-10 mln zł – o tym między innymi przeczytać można w ABC Inwestycji Hotelowych […]
Pobierz w wersji elektronicznej publikację przygotowana przez redakcje czasopism „Hotelarz” i „Restauracja” w której piszemy m.in. o otwarciach największych hoteli planowanych na najbliższe lata, prognozach dotyczących rynku, planach inwestycyjnych sieci hotelarskich, a także trendach w gastronomii. Wewnątrz na 100 stronach m.in. o stanie posiadania i planach inwestycyjnych 30 największych sieci i operatorów na rynku, trendach […]
Uruchomienie ekonomicznego hotelu ze 100 pokojami wymaga minimum 20 mln zł. Koszt takiego samego hotelu w wysokim standardzie to co najmniej 40 mln zł. Większość tej sumy pochodzi zazwyczaj z długoletniego kredytu. Dlatego przed podjęciem się takiej inwestycji warto przede wszystkim wyposażyć się w wiedzę, na czym ona polega, aby krótko po otwarciu hotelu (albo […]
