Szef Intercontinentalu zaangażowany w CSR

Christian Henkemeier, dyrektor generalny hotelu InterContinental Warszawa, został członkiem Rady Doradczej Fundacji Korporacyjnej Odpowiedzialności Społecznej. Henkemeier, odkąd przyjechał do Warszawy półtora roku temu, jest bardzo zaangażowany w działania Fundacji. Do jego najważniejszych inicjatyw należały: organizacja spotkań w ramach Fundacji dla Dyrektorów i Menedżerów, tzw. Foundation’s Spring CEO Breakfast, oraz stworzenie programu pod nazwą InterContinental Scholars […]

Czytaj dalej


Prawdziwe zarobki w hotelarstwie

Hotelarstwo nie należy do branż, które oferuje najlepsze zarobki. W porównaniu do innych sektorów gospodarki średnie płace w tej branży należą do najniższych. Ale to nie znaczy, że nie można tu zarabiać przyzwoicie. Nie ma ogólnodostępnych danych dotyczących liczby zatrudnionych i średnich pensji dotyczących samej branży hotelarskiej. W różnego rodzaju statystykach jest ona łączona z […]

Czytaj dalej


Po kryzysie hotele będą miały większe zyski

Rozmowa z Dorotą Malinowską, konsultantem ds. powierzchni hotelowych w agencji doradczej ds. nieruchomości Cushman & Wakefield Kryzys na rynku hotelarskim, i nie tylko hotelarskim, na dobre zaczął się jesienią ubiegłego roku. Czy według Pani, jesienią tego roku można stwierdzić, że ma się on ku końcowi? Z punktu widzenia analizy wyników hoteli, rzeczywiście końcówka ubiegłego roku, […]

Czytaj dalej


Jaka praca, taka płaca…

Jedną z metod zdobywania przewagi nad konkurencją jest odpowiednie zaangażowanie osób zatrudnionych w danej firmie. W zarządzaniu kadrami hotelu istotnym elementem jest odpowiednia motywacja. Zatrudnianie mocno zmotywowanych pracowników jest warunkiem koniecznym do przetrwania na silnie konkurencyjnym rynku. Do materialnych czynników motywacyjnych należy przede wszystkim płaca zasadnicza, adekwatna do zajmowanego stanowiska, niezależna od sezonu i liczby […]

Czytaj dalej


Wybieramy wyposażenie

Janusz Mitulski doradca ds. inwestycji hotelarskich Hortwath HTL Budowa naszego hotelu jest już w toku. Firma budowlana realizuje swoje zadania zgodnie z harmonogramem. Nadeszła pora, aby dokonać wyboru wyposażenia oraz jego dostawców. Jak tego dokonać? Jakimi kryteriami kierować się, aby nie popełnić błędów?   Na etapie powstawania projektu naszego wymarzonego hotelu zleciliśmy architektom wnętrz opracowanie […]

Czytaj dalej


Najnowsze trendy w marketingu i sprzedaży

Podczas pierwszego dnia targów World Hotel 4 listopada odbyło się kolejne szkolenie w ramach Akademii Hotelarza, tym razem poświęcone najnowszym trendom w marketingu i sprzedaży usług hotelarskich i turystycznych. Szkolenie poprowadzone przez ekspertów z międzynarodowej firmy konsultingowej Hortwath HTL, która jest patronem merytorycznym całej Akademii Hotelarza, mimo że jako jedyne podczas targów było płatne przyciągnęło […]

Czytaj dalej


Eko-moda w SPA

Iwona Jakubiak, kosmetolog, specjalista zdrowia publicznego Krem oliwny z oliwek, szampon z serwatki mlecznej, tonik na bazie octu jabłkowego, bio-pieczywo, zielone eko-spa. To snobizm czy eko-moda? Kosmetyki organiczne i ekologiczne oraz żywność organiczna to obecnie silny trend w pielęgnacji zdrowia i urody. Nie liczy się często „zgrzebne” opakowanie kremu czy balsamu, ale właściwości półproduktów użytych […]

Czytaj dalej


Hotele luksusowe czy ekonomiczne – w które inwestować

Katarzyna Bequillard jest project managerem w firmie consultingowej Horwath HTL Rynek hotelowy w Polsce jest dużo słabiej rozwinięty niż w Europie Zachodniej, ale dzięki temu ma większy potencjał. Patrząc długofalowo, inwestycje hotelowe w Polsce czeka kilka lat wzrostu, na co wpływ będą miały m.in. poprawiająca się sytuacja ekonomiczna, wzrost wartości funduszy europejskich na rozwój turystyki […]

Czytaj dalej


Sukces targów Tour Salon

W dniach 21-24 października, już po raz 20, odbyły się targi Tour Salon, oraz równolegle w dniach 20-23 października – Targi INVEST-HOTEL. Ta największa w kraju impreza turystyczna zgromadziła gości i wystawców nie tylko z całego kraju, ale również z zagranicy. Również przedstawiciele wydawnictwa PWS ProMedia – wydawcy miesięczników Rynek Turystyczny i Hotelarz, mieli okazje […]

Czytaj dalej


Mężczyzna w SPA

Minęły już bezpowrotnie czasy, kiedy panowie co najwyżej fundowali swoim partnerkom pobyty w ośrodkach upiększających, a sami omijali je z daleka, bo kojarzyły się im wyłącznie z zabiegami dla płci pięknej. Teraz sami szturmują coraz liczniej ich bramy… Delicje dla VIP-ów Podczas gdy w Polsce na razie raczkujemy pod względem SPA zorientowanych na mężczyzn, za […]

Czytaj dalej