Christian Henkemeier, dyrektor generalny hotelu InterContinental Warszawa, został członkiem Rady Doradczej Fundacji Korporacyjnej Odpowiedzialności Społecznej. Henkemeier, odkąd przyjechał do Warszawy półtora roku temu, jest bardzo zaangażowany w działania Fundacji. Do jego najważniejszych inicjatyw należały: organizacja spotkań w ramach Fundacji dla Dyrektorów i Menedżerów, tzw. Foundation’s Spring CEO Breakfast, oraz stworzenie programu pod nazwą InterContinental Scholars […]
10/2009
10/2009
Prawdziwe zarobki w hotelarstwie
Hotelarstwo nie należy do branż, które oferuje najlepsze zarobki. W porównaniu do innych sektorów gospodarki średnie płace w tej branży należą do najniższych. Ale to nie znaczy, że nie można tu zarabiać przyzwoicie. Nie ma ogólnodostępnych danych dotyczących liczby zatrudnionych i średnich pensji dotyczących samej branży hotelarskiej. W różnego rodzaju statystykach jest ona łączona z […]
Jaka praca, taka płaca…
Jedną z metod zdobywania przewagi nad konkurencją jest odpowiednie zaangażowanie osób zatrudnionych w danej firmie. W zarządzaniu kadrami hotelu istotnym elementem jest odpowiednia motywacja. Zatrudnianie mocno zmotywowanych pracowników jest warunkiem koniecznym do przetrwania na silnie konkurencyjnym rynku. Do materialnych czynników motywacyjnych należy przede wszystkim płaca zasadnicza, adekwatna do zajmowanego stanowiska, niezależna od sezonu i liczby […]
Po kryzysie hotele będą miały większe zyski
Rozmowa z Dorotą Malinowską, konsultantem ds. powierzchni hotelowych w agencji doradczej ds. nieruchomości Cushman & Wakefield Kryzys na rynku hotelarskim, i nie tylko hotelarskim, na dobre zaczął się jesienią ubiegłego roku. Czy według Pani, jesienią tego roku można stwierdzić, że ma się on ku końcowi? Z punktu widzenia analizy wyników hoteli, rzeczywiście końcówka ubiegłego roku, […]
Wybieramy wyposażenie
Janusz Mitulski doradca ds. inwestycji hotelarskich Hortwath HTL Budowa naszego hotelu jest już w toku. Firma budowlana realizuje swoje zadania zgodnie z harmonogramem. Nadeszła pora, aby dokonać wyboru wyposażenia oraz jego dostawców. Jak tego dokonać? Jakimi kryteriami kierować się, aby nie popełnić błędów? Na etapie powstawania projektu naszego wymarzonego hotelu zleciliśmy architektom wnętrz opracowanie […]
Najnowsze trendy w marketingu i sprzedaży
Podczas pierwszego dnia targów World Hotel 4 listopada odbyło się kolejne szkolenie w ramach Akademii Hotelarza, tym razem poświęcone najnowszym trendom w marketingu i sprzedaży usług hotelarskich i turystycznych. Szkolenie poprowadzone przez ekspertów z międzynarodowej firmy konsultingowej Hortwath HTL, która jest patronem merytorycznym całej Akademii Hotelarza, mimo że jako jedyne podczas targów było płatne przyciągnęło […]
Eko-moda w SPA
Iwona Jakubiak, kosmetolog, specjalista zdrowia publicznego Krem oliwny z oliwek, szampon z serwatki mlecznej, tonik na bazie octu jabłkowego, bio-pieczywo, zielone eko-spa. To snobizm czy eko-moda? Kosmetyki organiczne i ekologiczne oraz żywność organiczna to obecnie silny trend w pielęgnacji zdrowia i urody. Nie liczy się często „zgrzebne” opakowanie kremu czy balsamu, ale właściwości półproduktów użytych […]
Hotele luksusowe czy ekonomiczne – w które inwestować
Katarzyna Bequillard jest project managerem w firmie consultingowej Horwath HTL Rynek hotelowy w Polsce jest dużo słabiej rozwinięty niż w Europie Zachodniej, ale dzięki temu ma większy potencjał. Patrząc długofalowo, inwestycje hotelowe w Polsce czeka kilka lat wzrostu, na co wpływ będą miały m.in. poprawiająca się sytuacja ekonomiczna, wzrost wartości funduszy europejskich na rozwój turystyki […]
Sukces targów Tour Salon
W dniach 21-24 października, już po raz 20, odbyły się targi Tour Salon, oraz równolegle w dniach 20-23 października – Targi INVEST-HOTEL. Ta największa w kraju impreza turystyczna zgromadziła gości i wystawców nie tylko z całego kraju, ale również z zagranicy. Również przedstawiciele wydawnictwa PWS ProMedia – wydawcy miesięczników Rynek Turystyczny i Hotelarz, mieli okazje […]
Mercure Hevelius Gdańsk 30. urodziny
10 września 2009 rok to data, która na długo zapadnie w pamięci wszystkich pracowników hotelu Mercure Hevelius Gdańsk oraz klientów i kontrahentów hotelu. Tego dnia odbył się uroczysty start hotelu w nowej zmodernizowanej szacie, któremu towarzyszyło jeszcze jedno, ważne wydarzenie – 30 urodziny hotelu. Dokładnie we wrześniu 1979 roku hotel przyjął pierwszych gości, we wrześniu […]