W ramach Akademii Hotelarza odbyły się w ciągu dwóch tygodni dwa szkolenia dotyczące revenue managementu – pierwsze poświęcone podstawom RM, a drugie doskonaliło praktyczne umiejętności w tym zakresie. Obydwa prowadziła Agnieszka Kasprzak, revenue manager w Louvre Hotels Group. Tematem pierwszego szkolenia było poznanie podstawowych pojęć z zakresu analizy danych mających na celu optymalizację przychodów w […]
8 listopada w wieku 93 lat zmarł Tadeusz Tulibacki, nestor i niestrudzony popularyzator polskiego hotelarstwa, wieloletni członek kolegium redakcyjnego „Hotelarza” oraz władz organizacji branżowych, pedagog, były dyrektor Domu Chłopa, autor wielu podręczników hotelarskich. Wspomina go Zenon Błądek. „Ciągle się mówi, że życie jest krótkie, człowiek wszakże, jeżeli je dobrze wykorzysta, może zdziałać wiele”. Jakże to […]
Coraz częściej już w hotelach 3-gwiazdkowych można doświadczyć usług SPA, a w hotelach 4- i 5-gwiazdkowych stały się obecnie bardziej standardem niż luksusem. Wynika to ze stale rosnącej konkurencji na rynku hotelarskim, a co za tym idzie z rosnących oczekiwań gości. W przypadku obiektów SPA nie doczekaliśmy się jeszcze kategoryzacji i nic nie zapowiada się, […]
W Warszawie pojawił się nowy hotel 5-gwiazdkowy. Taką kategoryzację przeszedł działający od 2012 roku w kamienicy przy ul. Poznańskiej H15 Boutique, uchodzący za jeden z najbardziej luksusowych obiektów w Warszawie. Oferuje 46 apartamentów, restaurację Signature, salę konferencyjną na 70 osób, siłownię i Rabbithole Artroom ze zmieniającymi się ekspozycjami światowej sławy artystów. Jest zrzeszony w sieci […]
W condohotelu Czarna Góra (Sienna k. Stronia Śląskiego w woj. dolnośląskim), którego budowa ruszyła trzy miesiące temu, sprzedano już 50 proc. lokali. Deweloper, będący jednocześnie właścicielem całego ośrodka Czarna Góra Resort, gwarantuje 7-proc. stopę zwrotu netto rocznie. Condohotel ma ruszyć na przełomie 2016/17 roku. Sprzedano już 74 apartamenty ze 142. – To bardzo dobry wynik, […]
Ilu pracowników powinno być zatrudnionych w hotelu? Czy mam właściwą strukturę organizacyjną, aby optymalnie wykorzystywać posiadany zespół? Dlaczego tak trudno podzielić pracę pomiędzy działy, żeby było sprawiedliwie? Czy mój hotel generuje właściwy poziom kosztów personalnych i czy jest on właściwy w korelacji z uzyskiwanym przychodem? Czy w ogóle istnieje hotel idealnie zorganizowany? Niniejszy artykuł nie […]
Zamek Karpniki w Kotlinie Jeleniogórskiej to prawdziwy zamek. Ze średniowieczną fosą, wieżą strzegącą wejścia, labiryntem korytarzy i schodów oraz komnatami. Nie ma oficyn ani odrębnych budynków, goście śpią po prostu w zamku. Karpniki wyróżnia prawdziwy zamkowy charakter oraz autentyczność miejsca. Pomimo że Zamek Karpniki jest jednym z punktów na trasie turystycznej w Dolinie Pałaców i […]
W ofercie Voyage Privé, największego w Europie internetowego klubu podróży, pojawiają się kolejne hotele z Polski. W ostatnim kwartale ich liczba wzrosła dwukrotnie. Voyage Privé oferuje swoim klubowiczom dostęp do wyselekcjonowanych hoteli wyższych kategorii, m.in. Sheratonów w Warszawie i Sopocie, Platinum Palace we Wrocławiu i Havet w Dźwirzynie W wysyłanym dwa razy w tygodniu polskim […]
Największe sieci hotelarskie zaczęły w ostatnim czasie tworzyć soft brandy, skupiające niezależne hotele, które mogą działać nadal pod swoimi nazwami. Korzystają z systemu rezerwacyjnego sieci, zostają włączone do programów lojalnościowych, ale nie muszą dopasowywać się do sieciowych standardów ani czegokolwiek zmieniać w swoim działaniu i wizerunku. Skąd wziął się ten trend w globalnym hotelarstwie? W […]
