6 października odbyła się uroczystość z okazji pierwszych urodzin hotelu Hilton Gdańsk połączona z premierą pierwszej książki kulinarnej Marka Konrata i Szefów Kuchni hotelu Hilton Gdańsk „Odkrywanie Smaku”. Współpraca Marka Kondrata z właścicielami hotelu Hilton Gdańsk rozpoczęła się ponad roku temu, kiedy to właściciel ogólnopolskiej sieci sklepów Winiarium wyselekcjonował dla hotelu wyjątkową kolekcję win. Jej […]
W zabytkowym zespole pałacowo-parkowym Pałac Odrowążów Manor House w Chlewiskach (woj. mazowieckie) znaleźć można jedyne w Polsce: pokoje Ofuro SPA z wannami-beczkami o pojemności 300 l, Witalną Wioskę SPA – kompleks odnowy na świeżym powietrzu o słowiańskim charakterze czy basen Ery Wodnika z bezchlorową technologią uzdatniania wody. Kompleks Manor House to Pałac Odrowążów z XVI […]
Kosztochłonna inwestycja, jaką jest zbudowanie i wyposażenie hotelowego SPA wymaga zapewnienia profesjonalnej obsługi, która zainwestowane pieniądze „odzyska” od gości. Jak znaleźć właściwych ludzi? Gdzie ich szukać? Jak zbudować zespół, który zrealizuje postawione przed nim zadania? Poszukiwania personelu zawsze rozpoczynają się od managera hotelowego SPA. Mogą trwać długo i niekoniecznie okazać się skuteczne. Dobrze zorganizowane, zaplanowane […]
Systemy klimatyzacji i wentylacji wymagają najwięcej przestrzeni instalacyjnej spośród wszystkich systemów montowanych w budynkach, czasami nawet do 10 proc. kubatury obiektu. Klimatyzacja jest też jednym z bardziej energochłonnych systemów w każdym budynku. Dlatego każdy błąd popełniony przy projektowaniu i montażu tych systemów może kosztować hotelarza nawet setki tysięcy zł. O to jakich błędów unikać […]
Rozwój technologii może przynieść nieograniczone możliwości dla usług świadczonych przez hotele, ale w pokoju i tak najważniejszy będzie przede wszystkim szybki, darmowy internet, łączność z urządzeniami i usługami hotelowymi oraz oczywiście telewizor. Sześciu hotelarskich guru technologicznych z całego świata podzieliło się z serwisem HotelNewsNow.com przemyśleniami dotyczącymi rozwoju zaawansowanych rozwiązań oraz ich wpływu na działalność […]
Wizytówką hotelu są jego pracownicy. To od ich nastawienia zależy, czy goście chętnie wracają do hotelu oraz polecają go swoim znajomym. Zadowolony pracownik to zadowolony klient. Popularnym sposobem na zmotywowanie pracowników stają się tzw. pozapłacowe świadczenia pracownicze. Decydując się na finansowe zachęty warto się przyjrzeć również ich podatkowym aspektom związanych ze świadczeniami pracowniczymi zarówno […]
20 października 2011 roku oficjalnie otwarto Best Western Hotel Portos, którego operatorem jest firma PUHIT S.A. Trzygwiazdkowy obiekt, po generalnym remoncie i zmianie marki, jest już drugim hotelem Best Western w Warszawie. Spółka PUHIT zdecydowała się na rebranding kolejnego obiektu ze względu na korzyści, jakie przyniósł on należącemu do niej hotelowi Felix. To jednak nie […]
Podkrakowska Lanckorona wzbogaciła się o nowy obiekt hotelowy. Nowoczesny obiekt został zbudowany wokół zabytkowej willi z lat 20. ubiegłego wieku. Hotel może przyjąć równocześnie 70 gości, do których dyspozycji są dwie sale konferencyjne, centrum rekreacyjne, basen, restauracja „Atelier” oraz bar nocny. Do dyspozycji gości biznesowych przeznaczone są dwie sale konferencyjne. Hotel oferuje również organizację ślubów i […]
Green Key – to obecnie najdynamiczniej rozwijający się międzynarodowy system certyfikacji obiektów hotelowych świadomych oddziaływania na środowisko naturalne. Pierwszym hotelem w Polsce, który stał się posiadaczem tego tytułu, był Radisson Blu Warszawa, a obecnie do programu należą wszystkie hotele Radisson w naszym kraju. Międzynarodowy program Green Key to system certyfikacji obiektów turystycznych, które spełniają […]
W poprzednim artykule poświęconym podstawowym informacjom o rachunkowości stwierdziliśmy, że na układ sprawozdań Statement of Income (można przyrównać go do Rachunku Zysków i Strat) oraz Operating Statement (odnosi się jedynie do jego części związanej z działalnością operacyjną) według USALI zasadniczy wpływ ma struktura organizacyjna hotelu wraz z ośrodkami odpowiedzialności. W tym odcinku pokażę, w jaki […]