Autor jest twórcą pierwszego polskiego programu inwestycyjnego „LI VE SPA ”, który definiuje założenia inwestycyjne dla wszystkich rodzajów obiektów SPA Wielu hotelowych inwestorów myślących o stworzeniu w swoim obiekcie SPA zadaje sobie pytanie: od czego zacząć planowanie?, co powinno być w tym SPA, a czego nie musi?, ile urządzeń?, jaka powierzchnia?, jakie zabiegi?, jakie kosmetyki? […]
Miesiąc: wrzesień 2010
Recepta na dłuższy sezon
Ogródki restauracyjne to możliwość zwielokrotnienia wpływów z gastronomii hotelowej, dzięki większej powierzchni świadczonych usług. Ale ze względu na nasz klimat z tej możliwości korzystać można zwykle tylko od maja do września. Chyba że zainwestuje się w tzw. parasole grzewcze, dzięki którym sezon ogródkowy można wydłużyć o kilka miesięcy. Przełom września i października to okres zamykania […]
Jak dbać i kiedy wymieniać?
Zakup kompletu wykładzin do średniej wielkości obiektu hotelowego to wydatek rzędu kilkudziesięciu tysięcy zł, a w większych idący w setki tysięcy. Dlatego warto o nie dbać, żeby nie trzeba było ich wymieniać zbyt szybko przed naturalnym okresem zużycia. Tylko jak? I kiedy je w końcu wymienić? Wszyscy producenci i dostawcy wykładzin podkreślają jedną podstawową zasadę, […]
Podstawowe pytania cz.2
Co hotelarz powinien wiedzieć przystępując do rozmów z dostawcą oprogramowania? Czym różnią się rozwiązania dostępne na rynku? Co sprawia najwięcej kłopotów przy wdrożeniu? Przedstawiciele firm zajmujących się oprogramowaniem dla hotelarstwa odpowiadają na podstawowe pytania, które stawia sobie każdy hotelarz. CO HOTELARZ POWINIEN WIEDZIEĆ PRZYSTĘPUJĄC DO ROZMÓW Z DOSTAWCĄ ROZWIĄZAŃ INFORMATYCZNYCH I JAK SIĘ POWINIEN DO […]
VAT a pośrednictwo w rezerwacji hoteli
Małgorzata Dankowskajest manageremw firmie doradczej TPA Horwath,a Jerzy Kuprianowiczkonsultantem w tej firmie Od początku tego roku nowelizacja ustawy o podatku od towarów i usług całkowicie zmieniła zasady rozpoznawania miejsca świadczenia usług dla celów VAT. Jak te zmiany wpłynęły na określanie miejsca, gdzie należy opodatkować usługę pośrednictwa w rezerwacji hoteli? Czy rozwiano wszelkie wątpliwości w tym […]
Z czym do banku po kredyt inwestycyjny
Inwestor, który zdecydował się wybudować hotel, najczęściej zaciąga na ten cel kredyt inwestycyjny. Idąc do banku przygotujmy się, że po takiej wizycie otrzymamy dość pokaźną listę dokumentów do przygotowania.Jeżeli przedsiębiorca powołuje spółkę celową do przeprowadzenia finansowania, a później do zarządzania obiektem hotelowym, bank będzie oczekiwał od niego dokumentów istniejącej spółki-matki i dokumentów założycielskich spółki-córki. Zacznijmy […]
Jak oszczędzić na energii?
Koszty zakupu energii elektrycznej stanowią jedne z najwyższych kosztów stałych funkcjonowania hotelu. Hotel w ramach umowy na świadczenie usług dystrybucji ma możliwość zmiany niektórych jej parametrów, tak by obniżyć jej ostateczny koszt. Jednocześnie zmiany prawa energetycznego pozwoliły na poszukiwanie alternatywnych sprzedawców. Zanim zaczniemy szczegółowe omówienie tematu, proponuję uporządkowanie terminologii, która dla osób spoza branży nie […]
Efektywność stron hotelowych
Firma PROFITROOM w ramach konkursu ogłoszonego w marcowym wydaniu HOTELARZA przeprowadziła darmowe audyty i przygotowała strategie stron internetowych oraz kampanie linków sponsorowanych dla zwycięskich obiektów hotelarskich. W ramach audytu szczegółowo zbadana została funkcjonalność tych stron pod kątem ich użyteczności (Web-usability), jakości technicznej strony oraz jej optymalizacji pod kątem pozycjonowania w wyszukiwarkach. Na witrynach internetowych zwycięzców […]
W sieci Hiltona
Rozmowa z Magdaleną Muchą,dyrektorem generalnym hotelu Hilton Gdańsk Wprowadzenie hotelu na rynek to zawsze trudny okres. Wskaźniki obłożenia zakładane są na niższym poziomie od planowanego docelowo, aby w ciągu pierwszych 12 miesięcy przekonać do siebie gości. Ale wprowadzenie takiej marki jak Hilton w takim mieście jak Gdańsk na początku sezonu letniego chyba było łatwiejsze? Przyznam […]
Gdzie było nieźle, a gdzie fatalnie
Najbardziej obłożoną kategorią hoteli są 5-gwiazdkpwe obiekty w Warszawie. Średnia frekwencja wynosiła tam 61.9 proc. w 2009 roku. Niezłe wyniki, jak na kryzys, odnotowywały też 5-i 4-gwiazdkowe hotele w dużych miastach. Popularnością cieszą się również 3- i 2-gwiazdkowe obiekty w Warszawie, Katowicach, Szczecinie czy w Białymstoku. We wszystkich obłożenie wynosiło ponad 50 proc., choć wszędzie […]