mówi Michał Zalewski, kierownik sekcji szkoleń Klima-Therm Sp. z o.o. Wiele osób, nie tylko z branży hotelarskie,j ale również gości hoteli myli pojęcia: wentylacja i klimatyzacja. Czy mógłby Pan w sposób możliwie najprostszy wyjaśnić je naszym Czytelnikom? Wyobraźmy sobie, że gość hotelowy zamawia na uroczystą kolację szampana. Kelner przynosi mu szampana, ale ciepłego – nie […]
Miesiąc: wrzesień 2007
Klasę poznasz po obrusie
Nie tylko cudzoziemcy potrafią, oceniając rodzaj nakrycia stołu w kawiarni lub restauracji, odpowiednio zaklasyfikować obiekt i skorzystać z jego usług lubÉ nie. Dlatego nakrycie stołu powinno być dla hotelowej gastronomii tym, czym jest pościel dla oferowanych przez obiekt pokoi. Chociaż smacznie i wygodnie, ich obrusy kleją spodnie”, tak ponoć antyreklamowała kilkadziesiąt lat temu konkurencyjny zakład […]
Zanim zalśnią gwiazdki
W Polsce nie ma przymusu kategoryzacji obiektów noclegowych. A jeśli nie zmuszają do tego przepisy, to po co i czy warto w ogóle kategoryzować obiekt noclegowy? Odpowiedź na to pytanie często zadawane redakcji Hotelarza jest jedna: warto O tym, że właściciele obiektów noclegowych mają potrzebę ich kategoryzacji, świadczy chociażby fakt, że na początku sierpnia ponad […]
Petycja Hotelarza poczeka na nowych posłów
„Hotelarz” jest winien swoim Czytelnikom wyjaśnienie w sprawie złożenia do Parlamentu petycji dotyczącej abonamentu RTV W styczniowym numerze „Hotelarza” przedstawiliśmy problem wysokich kosztów, które ponoszą obiekty noclegowe za korzystanie z odbiorników radiowych i telewizyjnych w pokojach i przestrzeniach publicznych. Według wyliczeń redakcji, obowiązkowe opłaty, uiszczane przez hotel za każdy odbiornik, wynoszą 285 zł rocznie. W […]
Wyceniamy hotel jeszcze raz
Marta Kuniszyk Autorka jest doktorem nauk ekonomicznych, dyrektorem działu rozwoju w biurze zarządu Orbis SA. Wykłada rachunkowość zarządczą w Szkole Głównej Handlowej Hotel to przedsiębiorstwo składające się z kilku elementów, które wprawdzie wspólnie pracują na przychody, ale które można wycenić oddzielnie W czerwcowym numerze „Hotelarza” w materiale, „Hotel za 100 tys. puszek coli”, przedstawiliśmy kilka […]
Panna Marlenka o nas nie powie
Jacek Piasta Autor jest doradcą hotelarskim i konsultantem projektów inwestycyjnych W naszych rozważaniach o celowości i formach promocji skierowanej do klienta zagranicznego przyszedł czas na tematykę udziału w zagranicznych imprezach targowo-wystawienniczych W branży turystycznej imprezy targowe odgrywają istotną rolę. Wynika ona ze specyfiki natury ludzkiej, którą da się streścić przysłowiem: „Czego oczy nie widzą, tego […]
Barbarka ponownie przyjmuje gości
Zakończyła się rozbudowa i modernizacja nadmorskiego ośrodka INTERFERII. Od września położona w uzdrowiskowej części Świnoujścia Barbarka może przyjąć 127 osób w zupełnie odnowionych i wyposażonych pokojach, a goście mają do dyspozycji nowoczesną bazę zabiegową z profesjonalnym sprzętem i przestronną restaurację, uzupełnioną o kawiarnię. Zainteresowanych wypoczynkiem i zabiegami nie brakuje. „Konsekwentne podnoszenie standardu naszych ośrodków […]
Specustawa da organizatorom Euro 2012 olbrzymią władzę
Jeszcze dziś prezydent podpisze ustawę, która firmom odpowiedzialnym za realizację inwestycji związanych z Euro 2012 da bardzo szerokie uprawnienia – m.in. pozwoli im na omijanie ustawy o zamówieniach publicznych. Takich spółek będzie co najmniej siedem. Pięć powołają samorządy miast organizujących mecze, a ich celem będzie budowa stadionów. Szóstą – budującą obiekt w Warszawie – utworzy […]
Hilton Garden Inn zarządzany przez Colliers International
Colliers International wynegocjował w imieniu F.H.U Bogi umowę franczyzy na Hilton Garden Inn, projekt hotelowy będący częścią Millenium Hall, kompleksu handlowego powstającego w Rzeszowie. Hotel będzie miał 101 pokoi, restaurację, sale konferencyjne oraz podziemny parking oferujący 41 miejsc. Zajmie cztery piętra Millennium Hall – od parteru do trzeciego piętra. Millennium Hall, którego częścią będzie hotel, […]
HILTON GARDEN INN RZESZÓW
Budowane w Rzeszowie wielofunkcyjne centrum Millennium Hall przyciągnęło światowe sieci hoteli Hilton Garden Inn oraz pizzerii Papa John’s. Będą to pierwsze ich placówki w Polsce. W światowym portfelu korporacji Hilton są hotele ze średniej półki. Właśnie taki powstanie w Rzeszowie. Będzie miał 102 pokoje, centrum konferencyjne, restauracje oraz klub fitness. To tylko początek ekspansji w […]