03/2014

Być liderem
2014-04-01
Rozmowa z prezesem Hilton Worldwide Chrisem J. Nassetta Chris J. Nassetta w grudniu ubiegłego roku wprowadził sieć Hilton Worldwide na nowojorską giełdę. 11,5...
Coraz więcej gości z zagranicy
2014-04-01
W ubiegłym roku z polskich hoteli skorzystało 4,3 mln obcokrajowców, o 300 tys. więcej niż w 2012 roku. Ze wszystkich obiektów w noclegowych skorzystało ponad 5,2...
Segmentacja grup - ważny czynnik zarządzania przychodami
2014-04-01
Odpowiednie zarządzanie grupami istotnie wpływa na osiągane przez hotel przychody. Pomaga Revenue Managerowi oraz działowi sprzedaży w szybkiej analizie sytuacji i...
Ocena sprawności operacyjnej działalności hotelowej
2014-04-01
Standardy branżowe USALI, oprócz opisanych w dwóch poprzednich numerach „Hotelarza” zaleceń dotyczących struktury sprawozdań finansowych oraz definicji postaci i...
Jak pozyskać wykwalifikowany personel?
2014-04-01
Dużo mówi się w Polsce o słabym przygotowaniu do pracy osób studiujących na kierunkach turystyczno-hotelarskich. Temat jest oczywiście złożony. Może studenci...
Rezerwacja imprez w internecie – nowy trend sprzedaży
2014-04-01
Na rynku oprogramowania dla branży HoReCa pojawiły się programy do zarządzania salami i sprzedaży eventów z modułem rezerwacji online sal i kalkulowania imprez. Do...
Dr Irena Eris w Kolekcji Luxury Spas
2014-04-01
National Geographic Traveller po raz pierwszy opracował album The Collection – Luxury Spas 2014, w którym znalazły się najlepsze SPA z całego świata, a wśród nich...
Profesjonalna rozmowa telefoniczna w recepcji SPA
2014-04-01
Dobry przekaz werbalny daje podstawę do nawiązania relacji i zdobycia zaufania rozmówcy, na którym nam zależy. Wykorzystując kanał werbalny w rozmowie telefonicznej...
Eurogastro po raz 18.
2014-04-01
W dniach 26-28 marca odbędzie się 18. edycja Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2014. Towarzyszyć jej będą konferencje i seminaria na aktualne...
Hotel Tobaco, Łódź
2014-04-01
Hotel Tobaco mieści się w centrum Łodzi w odrestaurowanych budynkach po dawnym Państwowym Monopolu Tytoniowym. Do wybuchu II wojny produkowano tu takie papierosy jak...